Основной причиной нехватки рабочих рук является война в Украине и уменьшение количества украинских мужчин, которые могут работать в Польше.

Наибольшая проблема возникла во время сбора спаржи. Сезон начали в апреле и продлится он до конца июня.

Владельцы ферм, на которых выращивают спаржу, указывают на нехватку рабочих рук. В прошлом году большинством сезонных работников у них были мужчины из Украины. из-за войны их количество существенно уменьшилось.

Небольшие хозяйства, имеющие 10-20 гектаров плантаций, смогут собрать урожай. Большие же вынуждены либо закрывать старые плантации, либо не собирать белую спаржу.

Читайте также: Biedronka ищет сезонных работников

Что касается цен на этот продукт, то в начале года килограмм спаржи стоил от 35-37 злотых за килограмм. Сейчас, в сезон сбора, стоимость составляет 20-22 злотых.

Спрос на этот товар среди поляков высок и постоянно растет. Сейчас спаржу выращивают на 2,5 тысячах гектаров земли в Польше. Большинство плантаций находятся в Великопольше.


Источник: Business Insider