Основною причиною браку робочих рук є війна в Україні і зменшення кількості українських чоловіків, які можуть працювати в Польщі.

Наразі найбільша проблема виникла під час збору спаржі. Сезон почали у квітні і триватиме він до кінця червня.

Власники ферм, на яких вирощують спаржу, вказують на нестачу робочих рук. Минулого року більшістю сезонних працівників у них були чоловіки з України. Через війну їхня кількість суттєво зменшилася.

Невеликі господарства, які мають 10-20 гектарів плантацій, зможуть зібрати урожай. Великі, натомість, змушені або закривати старі плантації, або не збирати білу спаржу.

Читайте також: Biedronka шукає сезонних працівників

Стосовно цін на цей продукт, то на початку року кілограм спаржі коштував від 35-37 злотих за кілограм. Зараз, у сезон збору, вартість становить 20-22 злоті.

Попит на цей товар серед поляків є високим і постійно зростає. Наразі спаржу вирощують на 2,5 тисячах гектарів землі в Польщі. Більшість плантацій знаходяться у Великопольщі.


Джерело: Business Insider