Овощи и фрукты в Carrefour будут продавать со скидкой, чтобы снизить пищевые отходы и расходы на их утилизацию.

Сеть Carrefour в Польше стала первой, которая на постоянной основе начала продавать со скидкой фрукты и овощи, имеющие несовершенный внешний вид. Раньше такие продукты обычно отправляли на переработку или компост, но теперь они получают вторую жизнь на полках магазинов.

Специально обозначенные стенды с неидеальными продуктами уже появились во всех супермаркетах и ​​гипермаркетах Carrefour.

В ассортимент входят петрушка, свекла, сельдерей, лук-порей, чеснок, пекинская капуста, яблоки и груши. Несмотря на неидеальный вид, эти продукты имеют такой же вкус и питательную ценность, как и стандартные аналоги, однако стоят на 30% дешевле.

В Carrefour отмечают, что такая инициатива поможет не только снизить пищевые отходы, но и поддержать клиентов в период высокой инфляции.

Напомним, похожую инициативу ввела и Zabka. Сеть продает пакеты-сюрпризы, в которых есть продукты, не реализованные в течение дня, со скидкой 70%.

Вместе с тем, Carrefour оптимизирует бизнес в Польше, увольняя людей и закрывая магазины.