Овочі та фрукти в Carrefour продаватимуть зі знижкою, щоб зменшити харчові відходи та витрати на їх утилізацію.

Мережа Carrefour у Польщі стала першою, яка на постійній основі почала продавати зі знижкою фрукти та овочі, що мають недосконалий зовнішній вигляд. Раніше такі продукти зазвичай відправляли на переробку або компост, але тепер вони отримують друге життя на полицях магазинів.

Спеціально позначені стенди з «неідеальними» продуктами вже з’явилися у всіх супермаркетах і гіпермаркетах Carrefour.

До асортименту входять петрушка, буряк, селера, цибуля-порей, часник, пекінська капуста, яблука та груші. Попри неідеальний вигляд, ці продукти мають такий самий смак і поживну цінність, як і стандартні аналоги, проте коштують на 30% дешевше.

У Carrefour зазначають, що така ініціатива допоможе не лише зменшити харчові відходи, а й підтримати клієнтів у період високої інфляції.

Нагадаємо, схожу ініціативу запровадила і Zabka. Мережа продає пакети-сюрпризи, в яких є продукти, що не були реалізовані протягом дня, зі знижкою 70%.

Разом з тим, Carrefour оптимізовує бізнес у Польщі, проводячи звільнення та закриття магазинів.