Как поляки празднуют Пасху: игра яйцами, поход с петухом и другие интересные обычаи

На пасхальные праздники поляки обходили поля с хоругвями, бились яйцами и можжевельником, переодевались и носили петуха.

Пасхальные действа поляков начинаются в Страстную субботу, когда они готовят праздничную корзину и несут ее освящать. А самые интересные традиции приходятся на поливальный понедельник.

Пасхальная корзина

Традиционно в праздничной корзине поляков должны быть яйца. Они символизировали жизнь и возрождения. Некоторые люди даже верили, что красные писанки являются символом сердца и любви, и могут уберечь от сглаза.

Интересны писанки Левицкого региона Польши, которые украшают цветными бумажными вырезками (вытынанками).

Зато куявские пасхальные яйца – одноцветные. Их отваривают в цветном бульоне и украшают уникальными узорами, которые наносят тонким зубилом.

Читайте также: Сожжение Иуды и повешение сельди – предпасхальные традиции поляков

В Страстную субботу польские девушки умывались в отваре пасхальных яиц. Говорили, что это поможет им избавиться от веснушек и других высыпаний на коже лица.

Следующим главным блюдом пасхальной корзины была пасха/хлеб. Хозяйки, которые жили на севере Кресов, выпекали их в течение всей Страстной недели. А неделю до этого вообще не пекли хлеб.

Пасху здесь ставили в праздничную корзину вместе с писанками, хреном и святили в субботу. А на Пасху каждый получал свой кусок освященной вкусности, даже домашние животные.

В корзину поляки также кладут: барашка, который символизирует воскресшего Иисуса; мясо и колбасы как символ конца поста; масло было признаком благосостояния; а хрен символизировал горечь Божьей муки и смерти, которые победило Его Воскресения; соль и перец должны были уберечь от испорченности.

Помимо традиционного набора, пасхальная корзина различных регионов Польши имела свои продукты. Например, в Ловиче и окрестностях в нее ставили холодец и дрожжевые пирожки прямоугольной формы.

Корзину поляки святят в субботу, а продукты из нее едят в Пасхальное воскресенье.

Пасха

На сам праздник Воскресения Господня все начинается с богослужения в костеле. После торжественной мессы поляки приступают к праздничному столу, который в разных регионах украшали по особенному. Кроме продуктов из корзины, на нем могут быть и другие блюда.

Так, на Куявах пасхальный стол накрывали белой скатертью, украшенной жерюхой (растение с белыми цветами). Она символизировала новую жизнь. На него ставили калачи, сырники, медивники, жур, белый борщ, суп из хрена.

На Крессах скатерть украшали плауном (зеленица – вечнозеленое травянистое растение), который накануне собирали по лесам. Среди традиционных блюд можно было также увидеть запеченного поросенка с крашеным яйцом на морде.

Относительно забав в этот день, то на Подляшье остается популярной игра яйцами в битки-выбитки (bitki-wybitki). Заключается она в том, что два человека бьются вареными яйцами. Выигрывает тот, кто первым разобьет яйцо противника. Победитель забирает оба яйца и начинает биться с последующим противником.

В некоторых регионах Куявии ребята на Пасху произносили стихи девушкам. Происходило это на площади еще с начала XIX века. Этот обычай назвали пшиволувки (przywołówki).

К тому же, в Польше верили, что если парень подарит девушке писанку, то она ему нравится.

В некоторых регионах Польши не забывают о турках-сторожах Гроба Господня и на Пасху. Например, в Радомысле-над-Санем воины, одетые в цветную одежду, идут маршем после Воскресения. В это время они обходят хозяйства и выражают свои хорошие пожелания жителям.

Ночью с Пасхи на Поливальный понедельник на Мазовии можно было наблюдать традицию обхода мужчинами полей с хоругвями. При этом они втыкали в землю освященные ветки вербы, веря, что это принесет урожай.

Поливальный понедельник

В Пасхальный понедельник в Кракове традиционно проводят праздничную паломническую ярмарку Эммаус. Этот обычай связан со старой европейской традицией, когда на второй день пасхальных праздников люди шли в костел за городом на Службу. Это было своеобразным воспроизведением встречи воскресшего Иисуса с учениками по дороге к библейскому селу Эммаус.

Первое упоминание о краковском Эммаусе приходится на конец ХVІ века. Сначала он был торжественным шествием горожан к костелов святого Августина и святого Яна Крестителя. Они находились в полутора километрах от бармы города. Интересно, что в этот день молодежь несла с собой ивовые ветки.

Со временем Эммаус стал общей забавой в Кракове. В XIX веке в нем участвовала значительная часть горожан.

Старый пасхальный обычай поляков Śmiergust до сих пор культивируют в городке Вилямовице в Силезии. По сути, это продолжение традиции полива девушек водой в понедельник после Пасхи. Верили, что полита девушка скоро выйдет замуж.

Тем не менее, здесь Śmiergust имел свои особенности: ребята переодевались в женщин, а девушки у мужчин. В таком виде под музыку они обходили дома, обливая при этом прохожих.

И сейчас переодетые в девичью одежду ребята, с масками на лицах и украшенными цветами шляпами на головах, поливают молодых девушек на рынке Вилямовице.

Зато в Мазовии на Пасхальный понедельник ходят с дигнусовим петухом. Когда-то для этого обряда брали живого петуха, который символизировал силу возрождения природы. Позже вместо него начали делать петуха из дерева, глины или теста. Ребята ставили его на украшенную повозку и ездили с петухом по всему селу. При этом заходили с ним на каждый двор, собирая "дингус" – праздничные блюда и писанки.

На Кашубах в этот день праздновали Яновец. Вместо обливаться водой, здесь сражались ветвями можжевельника и березы по ногам и икрах.

Относительно воды, то кашубы верят, что если искупаться на пасхальные праздники в реке или озере, то можно уберечься от болезней на весь следующий год. Однако, чтобы это произошло, возвращаясь после купания домой, нельзя оглядываться и с кем-то говорить.

На Крессах в пасхальный понедельник ребята ходили под окна и пели пасхальных песен. За это им давали вкусности. Такое действо называли волочебне (wołoczebne).

Пасхальный вторник

Третий день Пасхи сейчас не очень празднуют в Польше. Однако когда-то именно на вторник приходилось традиционное действо в Кракове под названием rękawkę.

Праздник уходит своими корнями язычества, в частности славянской весенней традиции. В христианском контексте rękawkę отмечали по меньшей мере от ХVІІ века.

В этот день на склоне кургана Крака состоятельные горожане ставили яйца, яблоки, пряники и деньги, которые попадали в руки детей и бедных людей.

Позже это празднование перенесли на гору святого Бенедикта и связали его с отпустом грехов у костела этого святого.