За рік стандартний кошик з овочами та фруктами у Польщі подорожчав на 4,82%.

На сьогодні у експертів викликає занепокоєння зниження пропозиції фруктів і овочів, виробництво яких пов’язане з високим попитом на робочу силу. Останньої, незважаючи на наплив біженців з України, все ще не вистачає в сільському господарстві.

Прикладом є вирощування редиски, ціна якої протягом всього сезону коливається в районі 2-2,5 зл/пучок. До прикладу, за останні 4 роки ціна редиски не перевищувала 1,6 злотих за пучок.

Разом з тим зараз у Польщі в оптовій торгівлі не спостерігається дефіциту овочів та фруктів. Ціни на коренеплоди стабільні. Зокрема, морква коштує 1-1,4 зл/кг, петрушка 4-5 зл/кг. Цибуля подорожчала, ціни на неї досягають 2 зл/кг. 

Більшість сортів вітчизняної картоплі коштують від 0,75 до 1 зл/кг.

Також дешевими є тепличні помідори. Зараз вони коштують 2-3 зл/кг, водночас торік за них довелося б викласти порівняно з 4,5 злотих за кг. Натомість дещо подорожчали огірки. На оптовому ринку за них просять 5,5-7 зл/кг, хоча ще наприкінці серпня ціна була 1,5 зл/кг. Зросла до 6-7 зл/кг ціна і на перець.

Вартість цвітної капусти підскочила через низьку пропозицію, що було зумовлено великими проблемами при вирощуванні у спекотні літні місяці. Ціни сягають 7 злотих за одиницю. Зелена квасоля дорога, коштує 6-8 зл/кг.

Пропозиція літніх сортів яблук дуже велика – ціни коливаються від 1 до 3 зл/кг. Також через високу пропозицію дуже дешеві сливи, які оцінюються в діапазоні від 0,75 до 2,5 зл/кг. Ціни на лохину є стабільними – 12-22 зл/кг залежно від стандарту упаковки. Натомість дорогою є малина, вартість якої може сягати навіть 30 зл/кг.

Читайте також: Скільки коштують фрукти та ягоди у Польщі. Ціни та тенденції сезону

Через похолодання зменшився попит на кавуни, а банани – в дефіциті. Їхня ціна підскочила до 6,2 зл/кг.

Загалом у перший тиждень вересня у Польщі місцеві фрукти в середньому коштували навіть на 0,43% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року А ось імпортовано приблизно на 8,5% дорожче. Найдорожчими були авокадо та дині. 

Натомість польські овочі подорожчали орієнтовно на 4,8%. Переважно це цибуля та капуста. 

Увесь кошик аналізованих овочів та фруктів подорожчав на 4,82 %, що дорожче, ніж у перший тиждень минулого року.

Зауважимо, що цього року інфляція у Польщі досягла рекордних значень і стала найвищою за останні 25 років.

Джерело: Business Insider