За два роки ціни на травневі овочі в Польщі змінилися нерівномірно: деякі продукти суттєво подорожчали, інші – помітно здешевшали.

Попри загальне зростання цін, не всі сезонні овочі у Польщі демонструють інфляційний тренд. Аналітики застосунку PanParagon, що збирає анонімні дані з чеків, проаналізували медіанні ціни з 2023 по 2025 року на дев’ять популярних овочів: редис, ревінь, кріп, цибулю-шніт, зелену цибулю, буряк, салат, кольрабі та огірок.

Найбільше за два роки подорожчала редиска — її медіанна ціна у травні 2025 року досягла 2,99 злотих за пучок, що на 20% більше, ніж у 2023 році (2,49 злотих). Ціна на ревінь також зросла: з 8,99 до 9,99 злотих за пучок, тобто на 11%.

Водночас деякі продукти стали помітно дешевшими. Ціна на польовий огірок знизилася з 12,99 злотих/кг у 2023 році до 8,99 злотих у 2025-му (-31%.) Кольрабі також подешевшав: з 3,49 до 2,99 злотих за штуку (-14%). Салат-латук демонструє незначне зниження на 1% (з 3,99 до 3,96 злотих).

Протягом останніх двох років не змінювалися ціни на кріп, цибулю-шніт, зелену цибулю та буряк – у всіх випадках середня вартість залишилася на одному рівні.

Хоча інфляція все ще відчувається у повсякденних покупках, дані щодо чеків дають привід для оптимізму. Дослідження показує, що середня ціна овочів з усього дослідженого кошика знизилася майже на 7% порівняно з травнем 2023 року.