Ціни на продукти в Україні наближаються до європейських.

В останні роки ціни на продукти харчування в Україні майже зрівнялися з європейськими. За даними Національного банку України, у 2023–2024 роках ціни на українські продукти тимчасово знизилися в євровому еквіваленті через ослаблення гривні та проблеми з логістикою. Однак у першій половині 2025 року вони знову почали наближатися до європейських. Ба більше, за низкою товарів українські ціни вже перевищили рівень сусідніх країн ЄС.

В Україні ціни на продукти з 2016 року зросли на 79% у євровому еквіваленті, тоді як у ЄС – на 46%. Однак ситуація різниться за товарними групами. Хліб, крупи, овочі, фрукти та соняшникова олія залишаються дешевшими за європейські, тоді як вершкове масло, свинина та молочні продукти – дорожчі.

Читайте також: Порівняння цін на продукти у Lidl та Сільпо

Наприклад, українське масло коштує на 20-25% більше, ніж у Польщі, а олія – на стільки ж дешевша.

Динаміку визначають як внутрішні, так і зовнішні фактори: погодні умови, наслідки війни, виробничі витрати та попит всередині країни, а також світові ціни, торговельні преференції та зовнішній попит. Коли внутрішні умови несприятливі, високі ціни на продукти стимулюють імпорт. Це допомагає стримувати інфляцію, але водночас тисне на вітчизняних виробників і міжнародні резерви.

Фахівці також зазначають, що швидкість зближення цін із європейськими значною мірою залежить від купівельної спроможності українців. Різке подорожчання базових продуктів може призвести до зниження внутрішнього попиту та переорієнтації споживачів на дешевші замінники.